BAROLO “L’EVOLUZIONE” 2021 MONTALBERA — Veinide kuningas Piemonte südamest
Barolo “L’Evoluzione” 2021 on Itaalia veinimeistrite tipptase — väärikuse, jõu ja elegantsi sümbol. Vein on valmistatud 100% Nebbiolo marjadest, mis on käsitsi korjatud Serralunga d’Alba viinamarjaistandustest — ühest parimast Piemonte terroir’ist, kus sünnivad kõige väljendusrikkamad ja pikaealisemad Barolod.
2021. aastakäiku peetakse viimase kümnendi üheks silmapaistvamaks — see ühendab sügavuse, struktuuri ja erakordse laagerdumisvõime kuni 2035. aastani ja kauemgi.
Omadused
- Riik, piirkond: Itaalia, Piemonte, Serralunga d’Alba
- Tootja: Montalbera
- Viinamarjasort: 100% Nebbiolo
- Alkohol: 14,5%
- Tüüp: Punane kuiv
Degusteerimise märkmed
Värvus: sügav granaatpunane, rubiinsete helkidega.
Aroom: keerukas ja mitmekihiline — kirss, roos, nahk, tubakas, vürtsid ja õrnad prantsuse tamme noodid.
Maitse: jõuline ja sametine, ümarate tanniinide, täidlase keha ja lõputult väärika järelmaitsega. Vein näitab täiuslikku jõu ja peenuse tasakaalu.
Laagerdamine
Laagerdatud suurtes ja väikestes tammevaatides, mis annavad veinile harmoonia, sügavuse ja keeruka aromaatse profiili.
Serveerimissoovitused
Serveeringu temperatuur: 18–20°C.
Sobivus toiduga: suurepärane trühvlitoitude, grillitud liha, uluki, ragùpasta ja laagerdunud juustudega.
Huvitav fakt
Nimi “L’Evoluzione” kajastab Montalbera filosoofiat — ühendada klassikaline Barolo jõud kaasaegse elegantsi ja harmooniaga.
Laagerdumispotentsiaal: kuni 2035. aastani ja edasi.
