Pradio Priara Pinot Grigio Friuli DOC — elegantne kuiv valge vein Itaaliast, Friuli-Venezia Giulia piirkonnast, mis on kuulus oma suurepäraste valgete veinide poolest. Vein on valmistatud 100% Pinot Grigio viinamarjadest, tuues esile kohalikule terrior’le iseloomulikud puhtad, harmoonilised ja värskendavad maitsenüansid.
Tootmisprotsessis pressitakse viinamarjad õrnalt ja fermenteeritakse temperatuurikontrolliga, et säilitada naturaalseid aroomi- ja mineraalset värskust. Osaline malolaktiline fermentatsioon annab veinile sügavuse ja ümaruse, mis kombineerituna 90-päevase laagerdumisega terasmahutites ja klaasis tagab veini struktuuri ja tasakaalu.
Omadused
- Päritolu: Itaalia, Friuli DOC piirkond
- Veinitüüp: valge, kuiv
- Viinamarjasort: 100% Pinot Grigio
- Tootmismeetod: temperatuurikontrolliga fermentatsioon + osaline malolaktiline protsess
- Laagerdus: 90 päeva teras- ja klaasmahutites
- Alkoholisisaldus: 13,5%
- Serveerimistemperatuur: 10–12 °C
Degusteerimise märkmed
Värvus: Kuldkollane heledate heinaläigetega.
Aroom: Peen ja kompleksne – küps banaan, ananass, valged lilled ja kerge tsitruseline noot.
Maitse: Tasakaalustatud ja nauditav – troopilised puuviljad, õrn happesus ja elegantne mineraalsus.
Järelmaitse: Pikk ja värske, peente puuviljaste nüanssidega.
Soovitused serveerimiseks
Serveerida temperatuuril 10–12 °C – see toob hästi esile veini aroomid ja värskuse.
Gastronoomiline kombineerimine
- Caesar-salat
- Bruschettad tomati ja basiilikuga
- Kalaroad (lõhe, tursk, dorado)
- Liha sidrunise või koorese kastmega
