Soolahelbed ekstraheeritakse eranditult käsitsi. Veepinnalt kogutakse puidust labadega õhukesed soolakristallide kihid, mille kuju muutub päikese ja õhu mõjul. Söe ja muude looduslike koostisosade lisamise retsepti hoitakse rangelt salajas, võimaldades nautida ainult tulemust.
Säilitamine
Hoida temperatuuril kuni 25°C ja suhtelise õhuniiskuse juures mitte üle 75%.
Koostisosad
Meresool (min 98,7%), värvaine: süsi (max 1,2%), must pipar (max 0,1%).
Toitumisalane teave (100 g kohta)
Päritoluriik
Hispaania.